Menú
Nuestras masas se elaboran con germen de trigo y nuestra cerveza artesana. La masa tiene una precocción en horno de leña.
Las cervezas de los grifos van variando y dependiendo del estilo y del tamaño tienen un valor u otro
| Caña | 1/2 Pinta | Pinta | |
| Tarifa A | 1.70€ | 2.20€ | 4€ |
| Tarifa B | 1.90€ | 2.40€ | 4.50€ |
| Tarifa C | 2.10€ | 2.60€ | 5€ |
| Tarifa D | 2.50€ | 3€ | 5.70€ |
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Las cervezas de los grifos van variando y dependiendo del estilo y del tamaño tienen un valor u otro
| Caña | 1/2 Pinta | Pinta | |
| Tarifa A | 1.70€ | 2.20€ | 4€ |
| Tarifa B | 1.90€ | 2.40€ | 4.50€ |
| Tarifa C | 2.10€ | 2.60€ | 5€ |
| Tarifa D | 2.50€ | 3€ | 5.70€ |
Perdiz Roja en escabeche
16€
Caldereta de Carne de Toro
12€
Lomo en salsa con vino y pasas
12€
Caldereta de Carne de ciervo
12€
Regañá de Queso Curado y Sobrasada Ibérica
3€
Regañá de Salmón y Crema de Queso
3€
Regañá “Marinera” Ensaladilla y Anchoa
3€
Regañá de La Casa
3€
Entera / Media
Tabla de Jamón de Bodega
9€ / 5€
Tabla Ibérica
10€ / 6€
Tabla de embutido casero de La Solana
6€ / 4€
Tabla de queso curado “VegaSotuelamos” romero y manteca
10€ / 6€
Tabla de queso Camembert templado con especias
5€
Tabla de Lacón
7€
Tabla de Lomo de Orza
9€ / 6€
Hummus con torta vegana
7€
Cazuela de Ensaladilla
5€
Mejillones
4€
Berberechos
8€
Navajas
7€
Zamburiñas
4€
Chapata con aceitunas negras, lacón, manzana asada y queso de Tetilla
3,5€
Chapata con aceitunas negras, mermelada de guayaba y Gorgonzola
3,5€
Chapata con aceitunas negras, lomo de orza, pimiento asado y salsa Tzatziki
3,5€
Chapata de la casa
3,5€
Nuestro bocata cubano
Lacón marinado, pepinillo, mostaza picante y queso Pasiego
5€
Tabla de salchichas con salsas y chucrut
12€
También se sirven en perrito caliente individual
3,5€
Nuestra variedad de salchichas tanto para tablas como para hot dogs:
-
- Berliner (Ahumada)
-
- Weisswurst (Blanca de Munich)
-
- Wienerwurst (Viena)
- Bockwurst
- Chili Bockwurst (picante)
-
Nuestras masas se elaboran con germen de trigo y nuestra cerveza artesana. La masa tiene una precocción en horno de leña.
Lacón
Tomate, mozzarella y lacón
12€
Jamonera
Tomate, mozzarella, jamón serrano y toque de ajo y pimienta
12€
Bacon
Tomate, mozzarella, Bacon, queso servilleta (Villarrobledo, Albacete) y cebolla roja
12€
Manchega
Tomate, mozzarella, lomo, chorizo y morcilla de orza
12€
Picante
Tomate, mozzarella, pollo braseado, jalapeños, salsa chipotle y tomate cherry
12€
Cuatro quesos
Tomate, mozzarella, Picón Bejes-Tresviso (Cantabria), Brie de Meaux (Triconville, Francia), San Simon Da Costa (Lugo, Galicia) y Pasiego (Villacarriedo, Cantabria)
12€
Salmón
Tomate, mozzarella, salmón, queso de rulo Moluengo (Villamalea, Albacete) y alcaparras
12€
Vegetariana
Tomate, mozarrella, aceitunas negras, tomate seco, espinacas, cebolla roja y espárragos
12€
Brownie de chocolate con bola de helado sobre cama de frutos secos y sirope de chocolate y fresa
4€
Coulant de chocolate con bola de helado sobre cama de frutos secos y sirope de chocolate y fresa
4€
Tarta de chocolate a la cerveza negra
4€