Menú
Nuestras masas se elaboran con germen de trigo y nuestra cerveza artesana. La masa tiene una precocción en horno de leña.
Las cervezas de los grifos van variando y dependiendo del estilo y del tamaño tienen un valor u otro
| 1/2 Pinta | Pinta | |
| Tarifa A | 2.60€ | 5€ |
| Tarifa B | 3.50€ | 6€ |
| Tarifa C | 4€ | 6.50€ |
| Tarifa D | 4.50€ | 7€ |
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Las cervezas de los grifos van variando y dependiendo del estilo y del tamaño tienen un valor u otro
| 1/2 Pinta | Pinta | |
| Tarifa A | 2.60€ | 5€ |
| Tarifa B | 3.50€ | 6€ |
| Tarifa C | 4€ | 6.50€ |
| Tarifa D | 4.50€ | 7€ |
Perdiz Roja en escabeche
17€
Caldereta de Carne de Toro
13€
Lomo en salsa con vino y pasas
13€
Caldereta de Carne de ciervo
13€
Regañá de Queso Curado y Sobrasada Ibérica
3,50€
Regañá de Salmón y Crema de Queso
3,50€
Regañá “Marinera” Ensaladilla y Anchoa
3,50€
Regañá de La Casa
3,50€
Entera / Media
Tabla de Jamón de Bodega
10€ / 6€
Tabla Ibérica
12€ / 7€
Tabla de embutido casero de La Solana
8€ / 5€
Tabla de queso curado “VegaSotuelamos” romero y manteca
11€ / 7€
Tabla de queso Camembert templado con especias
6€
Tabla de Lacón
8€
Tabla de Lomo de Orza
10€ / 6€
Hummus con torta vegana
8€
Cazuela de Ensaladilla
6€
Mejillones
5€
Berberechos
9€
Navajas
8€
Zamburiñas
5€
Chapata con aceitunas negras, lacón, manzana asada y queso de Tetilla
4€
Chapata con aceitunas negras, mermelada de guayaba y Gorgonzola
4€
Chapata con aceitunas negras, lomo de orza, pimiento asado y salsa Tzatziki
4€
Chapata de la casa
4€
Nuestro bocata cubano
Lacón marinado, pepinillo, mostaza picante y queso Pasiego
6€
Tabla de salchichas con salsas y chucrut
14€
También se sirven en perrito caliente individual
4€
Nuestra variedad de salchichas tanto para tablas como para hot dogs:
-
- Berliner (Ahumada)
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- Weisswurst (Blanca de Munich)
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- Wienerwurst (Viena)
- Bockwurst
- Chili Bockwurst (picante)
-
Nuestras masas se elaboran con germen de trigo y nuestra cerveza artesana. La masa tiene una precocción en horno de leña.
Lacón
Tomate, mozzarella y lacón
12€
Jamonera
Tomate, mozzarella, jamón serrano y toque de ajo y pimienta
12€
Bacon
Tomate, mozzarella, Bacon, queso servilleta (Villarrobledo, Albacete) y cebolla roja
12€
Manchega
Tomate, mozzarella, lomo, chorizo y morcilla de orza
12€
Picante
Tomate, mozzarella, pollo braseado, jalapeños, salsa chipotle y tomate cherry
12€
Cuatro quesos
Tomate, mozzarella, Picón Bejes-Tresviso (Cantabria), Brie de Meaux (Triconville, Francia), San Simon Da Costa (Lugo, Galicia) y Pasiego (Villacarriedo, Cantabria)
13€
Salmón
Tomate, mozzarella, salmón, queso de rulo Moluengo (Villamalea, Albacete) y alcaparras
12€
Vegetariana
Tomate, mozarrella, aceitunas negras, tomate seco, espinacas, cebolla roja y espárragos
12€
Brownie de chocolate con bola de helado sobre cama de frutos secos y sirope de chocolate y fresa
5€
Coulant de chocolate con bola de helado sobre cama de frutos secos y sirope de chocolate y fresa
5€
Tarta de chocolate a la cerveza negra
5€
